自然生活 – 愛回家。吃飯

最近很多朋友要排隊來我家食飯，真正想食碗無餸飯，目標是我新買的飯煲! 廣告主角話千金難買好味道，一碗飯可以有幾好味。
 
用一萬元買一個飯煲，碗飯真的特別香? 近日常被人問這個問題? 我的食後感當然是有分別，起碼心理上也先入為主要有分別。食了幾十年飯，特別是家中如果由工人姐姐按心情，餐餐煮出水準不一的飯時，更加感覺這個飯煲，煮出來的飯是有分別的。
 
我無意在此做食評家，去讚揚這個飯煲有多了不起，我只想說當捧上一碗熱飯給家
中年過七、八十的父母，他們說很久未嘗過如此有飯香的一碗蝦仔飯，在我來說這一萬元是值得的。
 
年青一輩對蝦仔飯是什麼回事一無所知，對我來說童年時媽媽教我洗米煮飯，用手背量度水位，水過多會煮成爛飯，水太少飯又太硬，甚至生米，能煮成蝦仔飯，即軟硬適中，每粒飯清楚分明，才算合格，繼而又要留意新米少水，舊米受水等等影響因素來調節，才稱得上識煮飯。
 
今時今日因為科學昌明，這部智能飯煲，不管我要食蝦仔飯或想用普通米，煮出日本飯那種又綿又黏的口感，種種要求都辦得到。
 
每個人價值觀都不同，同樣的一萬元，有人會用來買名牌，買相機，去旅行，我用來買電飯煲，假設一個電飯煲保守計能用5年，每年二千元，每日所費只是五元……
 
聽我計完這條數，或許有人會說，香港人很忙那有人天天在家煮飯! 在我來說，又是另一個價值觀的問題，健康最無價，一頓晚飯，要吃得安心，吃得舒適，只有回家吃飯才有此感覺，你相信而又同意的話，你就會愛回家，開飯喇！