自然生活 - 不想回憶，未敢忘記……沙士

相信你與我一樣，最近收到不少WhatsApp，言之鑿鑿地說沙士重臨，那裡死了兩個人。一回又收到短訊說，醫院內部通告提到有數名職員出現發燒，呼吸道感染癥狀，需要隔離……
 
適逢沙士十周年，是應景？是造謠？還是真有其事，這一刻你我神經線已被觸動。
 
2003年2月21日沙士爆發，直到6月沙士結束，將近4個月間，你回憶中的畫面是否只有口罩？淘大花園？負資產？不敢外出食飯，食肆水靜河飛等景象。
 
上星期日到朋友家BBQ，正值電視在播沙士十周年，朋友問：「當時，你在鴻褔堂如何渡過？」
 
我說：「對鴻褔堂來說，沙士不是一個咒詛，而是一個機會，是一個轉捩點。」眾人馬上瞪大眼聽我繼續說。
 
當時我們聽說中藥板藍根能對抗疫症，因此立即在廣州一帶中藥市場盡掃板藍根材料。
 
由採購試味、設計包裝，入樽到推出發售，前後不到2星期，從未試過如此有效率，因為那一刻大家知道板藍根真的有用，能救香港人，也能救生意死寂的鴻褔堂。
 
我記得當產品一準備好，我通知所有分店將板藍根全數放在涼茶檯上，一字排開，結果一排一排的板藍根給顧客掃走。有顧客馬上在分店喝清光，有顧客一買數支回家，要家人一人一支，顧客爭相買，公司亦請員工每個都飲，以起預防作用。
 
就是這支板藍根，令分店不再冷清，令生意轉跌為升，我們覺得這樣還未夠，要替前線醫護人員打氣，馬上與電台及商場聯系，準備了一個「一杯涼水」活動，在不同商場巡迴找歌星表演，現場募捐，捐了錢的香港市民，我們送他一支涼茶，我們在各醫院的院牧協助下，也將一箱箱的涼茶送到全港醫院，贈予所有醫生、護士及在醫院對抗沙士的所有人，結果涼茶令每個人暖在心。
 
一杯涼水，是一個聖經故事，馬太褔音10:40，耶穌說：「因為門徒的名，把一杯涼水給小子裡的一個喝，我實在告訴你們，這人不能不得賞賜。」
 
賞賜在天上也在地上，經沙士一疫，經一杯涼水的募捐活動，全港市民除了學曉用1:99漂白水抹屋，學曉勤洗手，也學曉了飲食要健康，飲涼茶總比飲汽水好。
 
而你我也因一疫，學懂珍惜自己，珍惜身邊人，十年已過，希望大家都學懂生活。