台灣紅烏龍

【#台灣紅烏龍】
紅烏龍主要生產於台東縣，茶湯呈橙紅水色，色澤如紅茶，口感卻保留了烏龍茶的風味。強調「重萎凋、重發酵、重烘焙」，其特色是冷沖熱泡皆宜，喝起來甘醇潤滑、平順爽口。紅烏龍有什麼功效? 應如何飲用? 紅烏龍和其他烏龍茶有何分別
‍紅烏龍功效：
1️. 預防蛀牙
烏龍茶中含有的多酚類，能抑制齒垢酵素產生，防止齒垢和蛀牙的形成。

2. 降膽固醇抗腫瘤
紅烏龍有促進分解血液🩸中脂肪的功效，能降低膽固醇含量，對高血脂、高血壓患者有相當好的療效。它也可以使血中維生素C含量維持較高水平，達到抗衰老作用。

3️. 幫助腸胃消化
紅烏龍除了能生津止渴、利尿去水腫，更有助腸胃消化，促進食慾。

Q. 誰適合/ 需避免飲用
紅烏龍屬平性茶，適合大部分不同體質人士。

適合
老年人: 茶黃素，有助維持骨質健康
想瘦身人士: 紅烏龍具排毒養顏、利便、促進脂肪燃燒功效
上班族: 茶葉中的兒茶多酚，能解毒、抗輻射、護眼明目
三高人士: 紅烏龍具有降血壓、血脂、抗氧化等功效

不適合
月經期的女性: 茶葉鹼或會影響月經來潮，故月經期間的女性要慎用
孕婦: 茶葉含有咖啡因，所以懷孕期間亦要小心飲用

飲用方法:
熱泡
茶量:將紅烏龍茶葉倒至茶壺的1/3 (可視乎個人喜好調整用量)
最合適的份量: 茶湯沖泡後，茶葉脹起來剛好充滿茶壺
水溫: 以高溫90-96 ℃熱水沖泡。第一泡沖泡一分鐘後，水不須加溫可直接沖泡第二、第三泡45秒，第四泡1分鐘，約可連續沖泡6-8次

冷泡 
把600毫升的冷水加入3-5克的紅烏龍茶葉中，置於常溫或雪櫃冷藏，約2小時後便可飲用

#紅烏龍