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菇類營養功效大不同(下篇)

菇類含有豐富營養,屬於低卡路里食品,是港人飯桌上常見的食物。不同的菇類有不同的營養價值,今次教大家辨認2種性平、味甘的菇類功效!
(延伸閱讀:菇類營養功效大不同 (上篇))
菇類功效大不同

菇類營養功效大不同(上篇)

菇類含有豐富營養,屬於低卡路里食品,是港人飯桌上常見的食物。不同的菇類有不同的營養價值,今次教大家辨認3種性平、味甘的菇類功效!

煲一碗防疫湯、沖一杯防疫茶飲

大家仲記唔記得上一集介紹防疫煲湯必備的10種材料 今集汀姐會示範如何用其中幾款材料煲防疫湯泡防疫茶! 以輕鬆簡單方法教大家食得健康

要煲防疫湯 10種材料看門口

大家多了時間係屋企煮野食同煲湯要煲防疫湯、坊間好多不同配方,要買齊所有材料有啲頭痛 知道大家最近已經很忙所以簡單直接一些 汀姐介紹以下10種材料 已經好足夠 ✴ 杞子 ✴ 紅棗、南棗 ✴ 北芪 ✴ 五指毛桃 ✴ 茯苓 ✴ 白朮 ✴ 淮

你同邊樣水果最夾?

要達到均衡飲食,每天應進食最少2份水果,有益身體健康。
可是並不是所有水果都適合個人的體質。水果跟食物一樣也有寒熱之分,中醫把水果依屬性分為五性﹕寒、熱、溫、涼、平。

【清明食譜】淮山茨實木瓜雞腳瘦肉湯

今天是四月四日,除了是拜祭先人,慎終追遠的節日,更是二十四節氣中的清明。
「清明時節雨紛紛」此時節的雨水會較春分多,氣溫也逐漸回升,基本上不會再出現流現象。

【春分食譜】淮山芡實扁豆排骨湯 踼走「春困」

天氣潮濕,雙腳千斤重,眼皮抬不起。今日是春分,這種感覺特別強烈。氣溫日漸回升,血液循環加快,大腦的血液和氧氣供應相對減少,所以人們便會產生懶洋洋的感覺,無精打采、昏昏欲睡,我們俗稱為「春困」。

【驚蟄養生】養肝排毒的4種食物

三月五日是驚蟄,代表萬物甦醒,也意味著各種疾病開始活躍。

【春天袪濕】 袪濕茶大比拼

香港天氣溫暖潮濕,體內容易積有濕氣,再加上睡眠不足、喜愛生冷食物,「濕重」問題更加嚴重。

【食物營養】一圖拆解「米家族」(下篇)

大家都說食白飯易肥,其實罪魁禍未必是碗飯,餸菜又煎又炸大魚大肉,為了令自己食得心安理得,配上紅米飯、糙米飯就覺得消除了罪惡感,根本是自欺欺人。

【食物營養】洋蔥抗疫明星 我不是配角

為了抗疫,大家都用盡方法,一個洋蔥也不放過,把洋蔥切開放在家中、office中就能殺菌,真的假的?

【食物營養】一圖拆解「米家族」(上篇)

【食物營養】一圖拆解「米家族」(上篇)

【雨水食譜】蕃薯小米粥

二月十九日是二十四節氣中的雨水,濕氣較重、容易感覺困倦。我們可以嘗試在家自制蕃薯小米粥,有助健脾祛濕。蕃薯能護脾胃,同時因其膳食纖維豐富,能達到減肥美容目的,故有「長壽食品」的美譽。

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