迎孕而解 - 孕婦恩物—桑寄生蛋茶

迎孕而解 - 孕婦恩物—桑寄生蛋茶
桑寄生蓮子蛋茶公認是孕婦恩物，不但有安胎的作用，還可以滋補肝腎，強筋骨，祛風濕，養血等等的功效。

當中最主要的材料就是桑寄生，它是寄生在桑樹上的植物，有安胎、補肝腎的作用；蓮子止瀉，防止滑胎；杞子則有防肝血虧損的作用。除了孕婦外，男女老幼都啱飲。
最方便的方法是到糖水鋪買一包，也可以在家自己煲。

材料：
桑寄生：50克
蓮子：  30克
雞蛋：  2隻
片糖：  40克
水:      1.2公升（約4碗）

製法：
提前用熱水將蓮子浸10分鐘，去除蓮子中的蓮子芯。
將冷水和雞蛋同時放入細煲內，煮10分鐘，撈起雞蛋，去蛋殼備用。
桑寄生洗乾淨後，放入湯袋中。
在大煲中加入4碗水，水滾之後加蓮子煲30分鐘。
加入桑寄生和雞蛋，再煮30分鐘。
最後加入片糖，煮到片糖完全溶解即可。