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Q版健康 – 抗氧最強紅菜頭

紅菜頭在近年興起,其實在外國一向備受重視,原因簡單,其抗氧化功效比番茄還要高,有助身體更易吸收幫助抗氧化的維他命 E,甚至在防癌、抗衰老等作用上也早被認同。
紅菜頭味道清甜,纖維極高,能幫助消化及促進腸道蠕動,有排毒美顏的作用;另外由於它含維他命 B12、C、鐵、鈣等礦物質,亦是女士的補血恩物。
 
< 曾子怡撰文之Q版健康系列>