鱷魚肉紫無花果湯

鱷魚肉紫無花果湯

立秋過後,代表秋天的到來,天氣會逐漸變得乾燥,而且日夜溫差會慢慢愈來愈大,

在中醫角度,秋天相對應的五臟為肺,因此在養生方面要注重養肺,才不會容易感冒。

這個鱷魚肉紫無花果湯便選用了鱷魚肉和紫無花果為主角,鱷魚肉有助強化呼吸系統的健康,有止咳潤肺之效;

無花果味甘性平,有健脾胃、潤肺利咽、潤腸通便功效,秋冬食用有清潤作用;

另外,亦加入了合掌瓜,又名佛手瓜,有理氣止咳、滋陰潤燥的功效,最適合初秋時候飲用。

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