消滯解膩 山楂麥芽水

消滯解膩 山楂麥芽水
明天就是端午節,當然要吃糉應節慶祝,不過糉的材料如糯米、肥豬肉、咸蛋黃都相當油膩,吃得過多會造成消化不良,甚至胃痛胃脤。
這個時候飲杯山楂麥芽水,就有助健脾消滯。中醫角度認為,山楂與麥芽都是性微溫,兩者有消滯功效,有助紓緩因過多肉食或過多油膩引起的消化不良。
不過孕婦不宜食用山楂,可以單用麥芽煲水,但要注意哺乳媽媽則不宜用麥芽,以免出現回奶現象。

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