汀姐養生 - 好面色補血茶

終於感覺有點像冬天、十二月了,早該穿上厚衣,只是地球氣候變得愈來愈奇怪,我們只能去適應配合。
要配合天氣,就要順著時辰、順著四季去養生。汀姐會定期教大家炮製各款養生茶飲,同大家一齊又靚又健康,首先介紹大家泡一味補血茶飲。
益母草紅糖茶
材料:益母草   10g
           紅棗     8-10粒
           紅糖     1-2茶匙
製法:
將材料洗乾淨,紅棗去核後用手或刀剪成小塊方便入味。
放入一個200至300毫升的暖杯內。
焗十五分鐘後,可以將益母草撈出。
放入紅糖攪拌,就可飲用。
 
溫馨提示:
1. 益母草對女士尤其適合,如有痛經或月經不調,有活血調經作用。
2. 益母草味微苦,所以不宜久泡,益母草亦可以煲湯甚至炒菜。
3. 新鮮益母草在部分傳統街市可以買到,荃灣楊屋道街市就有菜檔有賣。至於乾的益母草在中藥店有售。
4. 泡過的紅棗不要浪費,記得食了杯內的紅棗。
             中醫有雲,一日三粒棗,一生不會老。
5. 此茶飲在冬天想有好面色或月經來之前後三、四天均可飲用。
 
<杜淑貞撰文之汀姐養生系列>
 

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