夏日消暑煲湯要靠瓜

夏季氣溫高,人體所流失的水分很多,更需要補充大量水份,夏天瓜類當造,而瓜類是儲存最多水份的植物,不少瓜類有保健作用,大多能幫助我們在大熱天時清熱利濕,排除毒素,是降溫防暑的好食材。 今次汀姐介紹冬瓜、節瓜、合掌瓜和老黃瓜,十分詳細地教你由如何挑選至如何進食,夏天除了要「喝水」,也要記著「吃水」也是十分重要呀!

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