創意五色砵仔糕

除左新年會食糕,寓意步步「糕」昇!其實仲有一D糕係幾時都可以食架!

當您食厭咗傳統嘅年糕,不如試下跟住整呢個五色砵仔糕。

五色砵仔糕是基於傳統的砵仔糕上加入新世代的健康元素及中醫五色五臟的理論,為砵仔糕增添更多營養價值。

這五色砵仔糕分別有黃、藍、紅、黃、白和黑色,

啡黃色砵仔糕保留了傳統做法,以黃糖及紅豆做成;

藍色以藍莓做成,當中含有豐富的花青素可以護眼及具抗氧化作用;

紅色以士多啤梨做成,味道酸酸甜甜最吸引小朋友,又含有豐富維他命C;

黃色則加入了南瓜,有補中益氣、健脾開胃的作用;

白色以椰汁及雪耳做成,有養顏潤燥及潤肺的作用;

黑色以黑芝麻做成,有益腎烏髮的功效。

親手整一盆五色砵仔糕,就又有體面又得大人小朋友鐘意啦!

About the Author