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韓國多俊男美女,每個人皮膚都又白又滑,原來是歸功於韓國傳統名物-泡菜。
泡菜含有豐富營養,包括維他命C、鐵、纖維等,有助身體排出毒素,再配合有助美白皮膚的豆腐、夏天當造的蘆荀,然後來一個反傳統的生菜包食法,口感豐富之餘又能吸收足夠營養,名副其實的「好睇又好味」!

6 月 26, 2017
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黃耳口感煙韌,能滋陰潤肺、美肌護膚,更有降血脂及膽固醇功效。
黃耳本身味道清香,因此煮法百變,可以燜煮、煲湯也可煮糖水。
今次教煮的黃耳紅棗燉鮮奶,便利用了黃耳本身清香的味道,搭配口感香滑的牛奶,在燉煮過程中吸收精華,賣相高級又營養豐富。
懷孕時,隨著胎兒日漸成長,準媽媽的肚皮被慢慢撐大,要預防妊娠紋的出現,除了選擇合適的妊娠紋膏,...

6 月 19, 2017
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消滯解膩 山楂麥芽水
明天就是端午節,當然要吃糉應節慶祝,不過糉的材料如糯米、肥豬肉、咸蛋黃都相當油膩,吃得過多會造成消化不良,甚至胃痛胃脤。
這個時候飲杯山楂麥芽水,就有助健脾消滯。中醫角度認為,山楂與麥芽都是性微溫,兩者有消滯功效,有助紓緩因過多肉食或過多油膩引起的消化不良。
不過孕婦不宜食用山楂,可以單用麥芽煲水,但要注意哺乳媽媽則不宜用麥芽,...

五月 29, 2017
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補肝明目 杞子藍莓汁
香港人個個是「低頭族」,不是玩電話就是對著電腦埋首工作,最受罪的是頸膊及雙眼。
杞子藍莓汁能健肝明目,還有抗氧化作用,一舉三得。
在中醫理論,杞子藥性平和,有滋補肝腎、明目作用,再加入西醫理論中有保護眼睛、改善視力功效的藍莓,一次過符合中西醫藥的保健養生理論。
另外,士多啤梨具抗氧化功能,味道甘酸,中醫認為酸味食物入肝,...

五月 15, 2017
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五月 04, 2017
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耳穴貼
耳穴貼歷史悠久,透過刺激耳穴反射區為身體帶來各種療效!

4 月 24, 2017
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香椿煎蛋

每年四月中下旬是穀雨時節,意思指雨水開始特別多,飲食方面要注重健脾祛濕。穀雨正是香椿菜當造的時候,香椿又名椿芽,即是香椿樹的嫰芽,一般有紫椿芽和綠椿芽之分,尤以紫椿芽為佳。

香椿可以治療濕熱,特別是膀胱赤痛,女士白帶等問題;從營養角度看,香椿菜具有獨特氣味,有抗菌、抗癌作用,對高血壓、糖尿病皆有幫助。香椿收成期短,新觧的香椿菜保質時間不長,...

4 月 24, 2017
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