食療

桑寄生,顧名思義即是寄生在桑樹上的植物,貌似一堆枯枝枯葉,卻是準媽媽安胎首選的恩物。 桑寄生不但安胎,更有滋補肝腎、強筋骨、祛風濕等功效,對舒緩懷孕中後期出現的腰背痛有一定幫助。 只需一小時,即可做好這個桑寄生蛋茶,由懷孕初期至後期均可以安心服用,不但安胎補腎,更對頭髮和皮膚亦有滋潤的功效!

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3 月 20, 2017
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近年愈來愈多香港人愛上跑步,皆因跑步有助練氣,氣血充足自然少病少痛。最近天氣反覆,除了勤做運動增強身體免疫,亦可以雙管齊下沖一壺補氣補血健體茶。茶中加入了補中益氣的黨參,與人參相比,黨參性質比較平和,價格亦較便宜,是補氣的平民之選;此外,還有預防感冒的北芪、補血補腎的杞子和養血安神的桂圓,只需將以上材料洗淨剪碎,用熱水焗10-15便可,簡簡單單便可以做好補氣補血健體茶。

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3 月 06, 2017
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冬天食薑可以驅寒祛風,適合怕凍、手腳冰冷或容易患感冒的人。教大家做一款麻油薑泥,用老薑做主角,因為「薑愈老愈辣」,老薑的驅寒作用比生薑更強,而用老薑和黑麻油做成的麻油薑泥,可以放在雪櫃保存一個月,平日無論炒菜還是燜都可以加一茶匙,炒起菜既有薑味能夠驅寒,更有濃香麻油味。

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2 月 06, 2017
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自製無添加紅棗雪梨醬
天氣乾燥,食雪梨不但醫到喉嚨更能潤膚。中醫理論五臟六腑互為一體,其中皮膚、喉嚨都與肺有關,雪梨可以滋陰潤肺護喉嚨,緩解皮膚痕。
 
冬天除了皮膚乾,女士們容易手腳冰冷,這類女孩子通常也面色不夠紅潤。針對以上兩個問題,設計了一款既補血又滋潤的紅棗雪梨醬,既可作熱飲又可做作果醬,一物二用,一舉兩得。...

12 月 19, 2016
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牛鰍魚雖然其貌不揚,但卻益處多多。牛鰍魚具有高蛋白、低脂肪的特點,而所含有的膠質則有養顏功效,最適合煎香後用來煲湯飲。

這次教大家做的紅棗淮山牛鰍魚湯,除了主角牛鰍魚,更配搭了健脾益氣的淮山、補血的紅棗,煲出來的湯鮮甜味美,除了適合孕婦飲用,孕婦飲完有助提升腸胃的消化和吸收能力,營養吸收得好,胎兒自然健康又聰明

 

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12 月 09, 2016
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秋天天氣乾燥,容易皮膚痕、喉嚨乾。相傳早在唐朝,宮廷就開始製秋梨膏,隨時可沖水飲,護喉又潤膚。這個沙參玉竹秋梨膏,便特別選用皮薄多汁、味濃甘甜的貢梨,配以潤肺的沙參、玉竹,以及滋陰健脾的天冬、麥冬,每天一湯匙沖水飲,便可以潤喉又護膚!
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10 月 24, 2016
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OL、靚女戒粥粉麵飯因為怕肥,今次介紹一款由翠玉瓜和紅蘿蔔刨絲做成的非一般蔬菜麵,口感清爽、味道開胃,蔬菜高纖低卡,含有各種不同維他命,減肥之所餘更可促進腸胃和皮膚健康!
https://youtu.be/BVgXeUR3Gqc

8 月 30, 2016
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