選擇適合自己體質嘅水果

選擇適合自己體質嘅水果
Q. 食車厘子係補血定會便秘?
Q. 每朝食個奇異果可攝取充足維他命C? 不過點解有人食完就會肚瀉?
 
食物分四種屬性：溫、熱、寒、涼
食物有溫、熱、寒、涼四種性質，溫熱是同一性質，只是程度上有所差異，寒涼則是完全相反。至於無性格的食物我們將之歸類為平性，就好像性格平和的人，跟誰都可以做朋友。平性的食物或水果，三歲到八十歲的男女老幼都適合。

中醫講求陰陽平衡，平衡的意思是不多不少。食療原則是寒者熱之，熱者寒之，換言之，陽氣不足、寒證的人如果吃溫熱食物或水果就能起到平衡作用；相反，體質虛寒的人再吃寒涼食物，結果就是雪上加霜。
 
車厘子、葡萄性溫　病人宜吃
舉剛才朋友的例子，吃車厘子到底是否會便秘？車厘子屬溫性水果，視乎誰人吃及在甚麼狀態下吃就有不同效果。如果是一個手腳冰凍或身體虛弱的人，吃溫性水果就有補益作用，所以去醫院探病的人常送車厘子、葡萄，因為車厘子甘溫益腎健脾，葡萄則補血益氣，適合病人。相反，對一個體質偏熱、經常口乾口渴的人來說，如再吃一磅半磅車厘子，不便秘才怪。
 
每朝食個奇異果好嗎?
奇異果的確有豐富維他命C，但性質寒涼，如果每朝空肚當早餐，又唔係人人頂得住。胃寒的人，一般我們稱為寒底，吃多了寒涼生冷食物會反胃、口淡、多口水，甚至有輕微腹瀉的情況出現。有朋友早上吃柿後頭暈反胃，問我為甚麼會這樣？道理跟早上吃奇異果一樣，如果遇著身體狀況不佳或天寒地凍時，寒底的人請千萬別將柿子當早餐吃。
 
早上起床趕著出門，若時間不容許你吃一頓豐富早餐，而要用水果做早餐，請你選擇蘋果或用僅有的時間切個木瓜。蘋果本性雖然略帶寒涼，卻不會傷及脾胃，是所有體質都適合的平和水果，特別適合春夏季節食用，可以喚醒被濕氣困擾的脾胃，又可解決口渴心煩等問題；而秋季和冬季則可以選擇木瓜，這種水果略帶溫性，可溫通筋絡，同時也有效改善便秘。

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