廿四節氣 - 小滿

五月二十日是小滿，天氣開始熱，雨量亦增多，天氣熱，大家自然又係飲多左凍飲。要記得飲太多真係容易傷脾胃架，好多人都會變得容易肚痛、腹瀉等。
夏天就到，身體易積熱，飲食方面提提大家不宜食太多濃味、辛辣同肥膩食物，以免生濕，好易加重或誘發皮膚病，應該食多少少清爽清淡食物，例如赤小豆、薏仁、冬瓜、青瓜、西瓜、山藥等。
薏仁仲有美白的作用，可以減少臉上斑點；綠豆則有解毒的效果，有助排出體內毒素。綠豆薏仁粥，有利尿、改善水腫的功效。

綠豆薏仁粥
材料﹕綠豆、薏仁、白米
做法﹕
1.預先將薏仁和綠豆浸泡一晚
2.將已浸泡的薏仁和綠豆與白米一起煲

薏仁
功效﹕利水消腫、健脾去濕、舒筋除痺、補肺清熱、養顏駐容
綠豆
功效﹕消暑益氣、清熱解毒、利尿下氣、降低血壓和膽固醇

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